McDonald's France gère le développement de l'enseigne McDonald's sur le territoire français, de la marque au déploiement des restaurants, dont une grande majorité est exploitée par des franchisés. Après l'ouverture du premier établissement à Strasbourg en 1979, le réseau est devenu l'un des principaux marchés de la chaîne au niveau mondial, présent dans des communes urbaines comme rurales.
Profil et organisation
McDonald's France anime un réseau de restauration qui rassemble plus de 1 600 restaurants dans l'hexagone, des zones urbaines aux zones rurales. L'enseigne décline plusieurs formats : restaurants avec ou sans service au volant, espaces McCafé, service en salle, à emporter et livraison à domicile.
Le développement repose principalement sur la franchise : la grande majorité des restaurants sont exploités par des franchisés pour le compte de l'enseigne. La société, dont l'activité déclarée est la location de terrains et d'autres biens immobiliers, détient et gère une partie de l'immobilier du réseau.
L'enseigne figure parmi les premiers employeurs privés du pays avec plus de 76 000 salariés sous enseigne, et s'approvisionne auprès de milliers d'agriculteurs français dans le cadre de cinq filières principales : blé, bœuf, pommes de terre, poulet et salade.
Historique et organisation
L'enseigne McDonald's s'implante en France le 17 septembre 1979, avec l'ouverture du premier restaurant français à Strasbourg. La société MCDONALD'S FRANCE, dont le siège est situé à Guyan court dans les Yvelines, est constituée en 1985, au moment où le réseau poursuit son développement.
Le réseau s'étend progressivement à l'ensemble du pays : le 1 000e restaurant est ouvert en 2003, et le parc dépasse aujourd'hui 1 600 restaurants. En 2007, l'enseigne introduit les espaces McCafé en France.
Dates clés
1979 - ouverture du premier McDonald's français à Strasbourg.
1985 - constitution de la société MCDONALD'S FRANCE à Guyan court.
Permis de construire et autorisations d'urbanisme de MCDONALD'S FRANCE
Activité d’urbanisme de MCDONALD'S FRANCE
Le profil rassemble 747 autorisations recensées entre 18/01/2013 et 14/08/2026. La composition est quasi exclusivement constituée de 711 permis de construire et déclarations préalables, qui correspondent à la création, à l'extension et à la rénovation des restaurants.
Le profil comprend aussi 32 permis de démolir, associés au renouvellement d'établissements existants, tandis que les permis d'aménager restent marginaux. Cette répartition reflète le déploiement et le renouvellement des restaurants au fil des ans. Ces données relèvent d'autorisations administratives et ne renseignent ni sur la réalisation des travaux, ni sur l'activité des restaurants.
Retrouvez ci-dessous, pour MCDONALD'S FRANCE, permis de construire et DP, permis d'aménager et permis de démolir.
Les dossiers sont classés du plus récent au plus ancien et peuvent être recherchés par adresse, année ou numéro d’autorisation.
Autorisations recensées
747
Période couverte
18/01/2013 - 14/08/2026
Type dominant
Permis de construire et DP
Territoires couverts
613 communes
Évolution annuelle des autorisations de MCDONALD'S FRANCE
MCDONALD'S FRANCE apparaît dans les données sur 14 années distinctes. L’année la plus représentée est 2022 avec 70 autorisations. Ces volumes décrivent les décisions administratives recensées, sans confirmer la réalisation des projets.
Statistiques annuelles des autorisations d’urbanisme de MCDONALD'S FRANCE
Année
Nbre d'autorisations
Évolution annuelle
PC/DP
PA
PD
2026
37
-30,2 %
33
3
1
2025
53
+20,5 %
52
0
1
2024
44
-21,4 %
42
0
2
2023
56
-20,0 %
50
0
6
2022
70
+6,1 %
69
0
1
2021
66
+17,9 %
62
0
4
2020
56
-8,2 %
50
0
6
2019
61
-3,2 %
57
0
4
2018
63
+28,6 %
60
0
3
2017
49
-15,5 %
48
0
1
2016
58
+38,1 %
57
0
1
2015
42
-16,0 %
41
0
1
2014
50
+19,0 %
49
0
1
2013
42
-
41
1
0
Permis de construire et DP de MCDONALD'S FRANCE
711 autorisations sur la période 18/01/2013 - 14/08/2026, réparties dans 605 communes, principalement à Marseille. Ce type représente 95 % des autorisations du profil.
Cette section réunit les permis de construire et les déclarations préalables associés à MCDONALD'S FRANCE dans le dataset PC de Sitadel.
4 autorisations sur la période 27/02/2013 - 05/05/2026, réparties dans 4 communes, principalement à Algrange. Ce type représente 1 % des autorisations du profil.
32 autorisations sur la période 21/05/2014 - 06/05/2026, réparties dans 31 communes, principalement à Villeneuve-Loubet. Ce type représente 4 % des autorisations du profil.
Répartition géographique des autorisations de MCDONALD'S FRANCE
613 communes
- 94 départements
- 13 régions
Les autorisations associées à McDonald's France sont réparties dans 613 communes et couvrent la quasi-totalité des départements et des régions de France. Cette répartition est très dispersée : aucune commune ne concentre une part importante des dossiers.
Marseille est la commune la plus représentée, devant les principales métropoles régionales. Cette géographie correspond au maillage du réseau de restaurants, implantés aussi bien en centre-ville que dans les zones d'activité et le long des axes de circulation. Cette répartition décrit la localisation des dossiers et ne reflète pas à elle seule une logique d'investissement par territoire.
Ces profils partagent le même secteur d’activité, le même département de siège ou les deux. Ils sont proposés comme points de comparaison, sans établir de lien juridique entre les organisations.
Les autorisations proviennent de la base nationale Sitadel. L’identité légale et le siège sont enrichis avec le répertoire SIRENE de l’INSEE. Une autorisation décrit une décision administrative et ne garantit pas la réalisation du projet.
