Le tableau ci-dessous retrace l'évolution des permis de construire à Grazac sur la période disponible, de 2013 à 2025 (13 années). Sur cette période, 80 autorisations ont été enregistrées. Le pic d'activité a été atteint en 2017, avec 13 autorisations délivrées sur cette seule année, soit 16,3 % du total de la période. En 2025, 1 autorisations ont été recensées, contre 4 en 2024. Ces faibles volumes ne permettent pas de dégager une tendance robuste. Au total, les autorisations délivrées sur cette période représentent 7 515 m² de surface de plancher d'habitation créée et la création de 66 logements, soit une surface résidentielle moyenne d'environ 114 m² par logement autorisé. En termes de destination, la répartition des permis de construire se décompose comme suit : 59 à destination de logement (74 %), 19 pour des locaux d'activité (24 %) et 2 à usage mixte (3 %). Cette ventilation reflète la structure du parc de construction autorisé à Grazac et peut varier sensiblement d'une année à l'autre.