Le tableau ci-dessous retrace l'évolution des permis de construire à Saint-Sulpice-la-Forêt sur la période disponible, de 2013 à 2026 (14 années). Sur cette période, 94 autorisations ont été enregistrées. Le pic d'activité a été atteint en 2015, avec 25 autorisations délivrées sur cette seule année, soit 26,6 % du total de la période. Au total, les autorisations délivrées sur cette période représentent 12 481 m² de surface de plancher d'habitation créée et la création de 117 logements, soit une surface résidentielle moyenne d'environ 107 m² par logement autorisé. En termes de destination, la répartition des permis de construire se décompose comme suit : 79 à destination de logement (84 %), 12 pour des locaux d'activité (13 %) et 3 à usage mixte (3 %). Cette ventilation reflète la structure du parc de construction autorisé à Saint-Sulpice-la-Forêt et peut varier sensiblement d'une année à l'autre.
En 2026, 2 autorisations sont actuellement recensées. Cette année est incomplète et ces données provisoires ne sont pas comparées à une année complète.