De 2013 à 2026 (14 années), 112 autorisations ont été enregistrées à Saint-Nicolas-de-la-Taille au titre des permis de construire ; le tableau ci-dessous en détaille l'évolution annuelle. C'est en 2016 que l'activité a été la plus forte, avec 19 autorisations délivrées, soit 17,0 % du total de la période. En 2025, 6 autorisations ont été recensées, contre 2 en 2024. Ces faibles volumes ne permettent pas de dégager une tendance robuste. Au total, les autorisations délivrées sur cette période représentent 13 889 m² de surface de plancher d'habitation créée et la création de 116 logements, soit une surface résidentielle moyenne d'environ 120 m² par logement autorisé. En termes de destination, la répartition des permis de construire se décompose comme suit : 105 à destination de logement (94 %) et 7 pour des locaux d'activité (6 %). Cette ventilation reflète la structure du parc de construction autorisé à Saint-Nicolas-de-la-Taille et peut varier sensiblement d'une année à l'autre.
En 2026, 3 autorisations sont actuellement recensées. Cette année est incomplète et ces données provisoires ne sont pas comparées à une année complète.