De 2013 à 2026 (14 années), 403 autorisations ont été enregistrées à Sarcelles au titre des permis de construire ; le tableau ci-dessous en détaille l'évolution annuelle. Le pic d'activité a été atteint en 2017, avec 51 autorisations délivrées sur cette seule année, soit 12,7 % du total de la période. Sur la dernière année complète (2025), le volume de permis de construire s'établit à 17 autorisations, en recul de 34,6 % par rapport à 2024. Les données disponibles mesurent cette évolution, mais ne permettent pas d'en déterminer directement les causes. Au total, les autorisations délivrées sur cette période représentent 190 974 m² de surface de plancher d'habitation créée et la création de 3 253 logements, soit une surface résidentielle moyenne d'environ 59 m² par logement autorisé. Par destination, les permis de construire à Sarcelles se répartissent ainsi : 249 à destination de logement (62 %), 115 pour des locaux d'activité (29 %) et 39 à usage mixte (10 %).
En 2026, 16 autorisations sont actuellement recensées. Cette année est incomplète et ces données provisoires ne sont pas comparées à une année complète.