De 2013 à 2026 (14 années), 125 autorisations ont été enregistrées à Mayet au titre des permis de construire ; le tableau ci-dessous en détaille l'évolution annuelle. C'est en 2022 que l'activité a été la plus forte, avec 16 autorisations délivrées, soit 12,8 % du total de la période. En 2025, 10 autorisations ont été recensées, contre 3 en 2024. Ces faibles volumes ne permettent pas de dégager une tendance robuste. Au total, les autorisations délivrées sur cette période représentent 16 761 m² de surface de plancher d'habitation créée et la création de 144 logements, soit une surface résidentielle moyenne d'environ 116 m² par logement autorisé. En termes de destination, la répartition des permis de construire se décompose comme suit : 69 à destination de logement (55 %), 54 pour des locaux d'activité (43 %) et 2 à usage mixte (2 %). Cette ventilation reflète la structure du parc de construction autorisé à Mayet et peut varier sensiblement d'une année à l'autre.
En 2026, 8 autorisations sont actuellement recensées. Cette année est incomplète et ces données provisoires ne sont pas comparées à une année complète.