Le tableau ci-dessous présente, année par année, les permis de construire à Varois-et-Chaignot de 2013 à 2026 (14 années) : 129 autorisations au total. C'est en 2019 que l'activité a été la plus forte, avec 29 autorisations délivrées, soit 22,5 % du total de la période. En 2025, 1 autorisation a été recensée, contre 4 en 2024. Ces faibles volumes ne permettent pas de dégager une tendance robuste. Au total, les autorisations délivrées sur cette période représentent 17 038 m² de surface de plancher d'habitation créée et la création de 133 logements, soit une surface résidentielle moyenne d'environ 128 m² par logement autorisé. En termes de destination, la répartition des permis de construire se décompose comme suit : 111 à destination de logement (86 %), 15 pour des locaux d'activité (12 %) et 3 à usage mixte (2 %). Cette ventilation reflète la structure du parc de construction autorisé à Varois-et-Chaignot et peut varier sensiblement d'une année à l'autre.
En 2026, 3 autorisations sont actuellement recensées. Cette année est incomplète et ces données provisoires ne sont pas comparées à une année complète.
