Le tableau ci-dessous présente, année par année, les permis de construire à Vannes de 2013 à 2026 (14 années) : 2 287 autorisations au total. C'est en 2017 que l'activité a été la plus forte, avec 237 autorisations délivrées, soit 10,4 % du total de la période. En 2025, dernière année complète, le volume de permis de construire atteint 133 autorisations, en progression de 17,7 % par rapport à 2024. Les données disponibles mesurent cette évolution, mais ne permettent pas d'en déterminer directement les causes. Au total, les autorisations délivrées sur cette période représentent 543 843 m² de surface de plancher d'habitation créée et la création de 7 603 logements, soit une surface résidentielle moyenne d'environ 72 m² par logement autorisé. En termes de destination, la répartition des permis de construire se décompose comme suit : 1 441 à destination de logement (63 %), 782 pour des locaux d'activité (34 %) et 64 à usage mixte (3 %). Cette ventilation reflète la structure du parc de construction autorisé à Vannes et peut varier sensiblement d'une année à l'autre.
En 2026, 76 autorisations sont actuellement recensées. Cette année est incomplète et ces données provisoires ne sont pas comparées à une année complète.