Le tableau ci-dessous retrace l'évolution des permis de construire à Saillagouse sur la période disponible, de 2013 à 2026 (13 années). Sur cette période, 109 autorisations ont été enregistrées. Le pic d'activité a été atteint en 2024, avec 15 autorisations délivrées sur cette seule année, soit 13,8 % du total de la période. Sur la dernière année disponible (2025), le volume de permis de construire s'établit à 4 autorisations, en recul de -73,3 % par rapport à 2024. Les données disponibles mesurent cette évolution, mais ne permettent pas d'en déterminer directement les causes. Au total, les autorisations délivrées sur cette période représentent 10 283 m² de surface de plancher d'habitation créée et la création de 98 logements, soit une surface résidentielle moyenne d'environ 105 m² par logement autorisé. En termes de destination, la répartition des permis de construire se décompose comme suit : 79 à destination de logement (72 %), 27 pour des locaux d'activité (25 %) et 3 à usage mixte (3 %). Cette ventilation reflète la structure du parc de construction autorisé à Saillagouse et peut varier sensiblement d'une année à l'autre.
En 2026, 22 autorisations sont actuellement recensées. Cette année est incomplète et ces données provisoires ne sont pas comparées à une année complète.
