De 2013 à 2026 (14 années), 554 autorisations ont été enregistrées à Périgny au titre des permis de construire ; le tableau ci-dessous en détaille l'évolution annuelle. Le pic d'activité a été atteint en 2017, avec 72 autorisations délivrées sur cette seule année, soit 13,0 % du total de la période. Sur la dernière année complète (2025), le volume de permis de construire s'établit à 22 autorisations, en recul de 26,7 % par rapport à 2024. Les données disponibles mesurent cette évolution, mais ne permettent pas d'en déterminer directement les causes. Au total, les autorisations délivrées sur cette période représentent 86 876 m² de surface de plancher d'habitation créée et la création de 1 061 logements, soit une surface résidentielle moyenne d'environ 82 m² par logement autorisé. Par destination, les permis de construire à Périgny se répartissent ainsi : 370 à destination de logement (67 %), 178 pour des locaux d'activité (32 %) et 6 à usage mixte (1 %).
En 2026, 20 autorisations sont actuellement recensées. Cette année est incomplète et ces données provisoires ne sont pas comparées à une année complète.