Le tableau ci-dessous retrace l'évolution des permis de construire à Ustaritz sur la période disponible, de 2013 à 2026 (14 années). Sur cette période, 495 autorisations ont été enregistrées. Le pic d'activité a été atteint en 2019, avec 83 autorisations délivrées sur cette seule année, soit 16,8 % du total de la période. Sur la dernière année disponible (2025), le volume de permis de construire s'établit à 25 autorisations, en progression de +38,9 % par rapport à 2024. Les données disponibles mesurent cette évolution, mais ne permettent pas d'en déterminer directement les causes. Au total, les autorisations délivrées sur cette période représentent 101 512 m² de surface de plancher d'habitation créée et la création de 1 234 logements, soit une surface résidentielle moyenne d'environ 82 m² par logement autorisé. En termes de destination, la répartition des permis de construire se décompose comme suit : 414 à destination de logement (84 %), 71 pour des locaux d'activité (14 %) et 10 à usage mixte (2 %). Cette ventilation reflète la structure du parc de construction autorisé à Ustaritz et peut varier sensiblement d'une année à l'autre.
En 2026, 18 autorisations sont actuellement recensées. Cette année est incomplète et ces données provisoires ne sont pas comparées à une année complète.
