Le tableau ci-dessous présente, année par année, les permis de construire à Pujols de 2013 à 2026 (14 années) : 124 autorisations au total. C'est en 2016 que l'activité a été la plus forte, avec 16 autorisations délivrées, soit 12,9 % du total de la période. En 2025, 3 autorisations ont été recensées, contre 2 en 2024. Ces faibles volumes ne permettent pas de dégager une tendance robuste. Au total, les autorisations délivrées sur cette période représentent 14 199 m² de surface de plancher d'habitation créée et la création de 142 logements, soit une surface résidentielle moyenne d'environ 100 m² par logement autorisé. En termes de destination, la répartition des permis de construire se décompose comme suit : 88 à destination de logement (71 %), 34 pour des locaux d'activité (27 %) et 2 à usage mixte (2 %). Cette ventilation reflète la structure du parc de construction autorisé à Pujols et peut varier sensiblement d'une année à l'autre.
En 2026, 1 autorisation est actuellement recensée. Cette année est incomplète et ces données provisoires ne sont pas comparées à une année complète.